とうとう、正月気分も抜け、サラリーマン諸兄・諸姉は憂鬱な日々が始まってしまったこととお察し申しあげます。次の連休目指してがんばりましょうね(^_^)
さてと、話ガラリと変わって、以前、一度だけ食べたことがある、愛媛県松山市・程野商店さんの「松山あげ」。こちら関東のスーパーでも見かねないこともないですが、やはり本場四国でゲット。
以前、「〝あげ〟なんかねぇ～」と思って口に入れたのですが、その味、その食感に、ビビビ。まるで天女の羽衣を食べちゃったような、おいしさ、罪深さ。「ふんわり、とろけるような」とでもいったらいいのでしょうか、そんな、メルヘンチックで空を飛んでいるような気分になれる〝あげ〟は、まさに〝上げ〟。
