2023-08-26 茅乃舎だし 食べ物 茅乃舎だし 〝だし〟は重要! とわかっていても、この世界は私にはまったくわかりません。どれくらい鰹節や昆布を使ったらいいのか、あるいは使うのか使わないのか、他に何が必要なのか。小さな頃よく舐めた、〝味の素〟の立ち位置は、今、どうなっているのでしょう。 「〝茅乃舎だし〟は必須」という妻の命令で、よくこれを買い出しに行きます。これだけご飯にかけて(醤油も、ちとかけて)食べたらどうなのかと、いつも思っているのですが、まだやってません。